Hotel München Glossar: Kreuzviertel

Als Kreuzviertel wird der nordwestliche Teil der Altstadt genannt. Es geht von der Kaufinger/Neuhauser Straße im Süden bis zur Weinstraße im Osten und dem Altstadtring. Hier war das Zentrum der Geistlichkeit. Was dann auch das hohe Aufkommen von Klöstern erklärt. Namentlich wird es urkundlich im Jahre 1458 erwähnt und hat damals seinen Namen wegen der Kreuzgasse erhalten, die heute ungefähr dem Promenadeplatz entspricht. 





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Hotel München Glossar: Brunnenhof

Die Münchner Residenz hat zehn Höfe, einer davon ist der Brunnenhof. Der unter Herzog Albrecht V. errichtete Antiquariumstrakt bildet den Südflügel einer unter Herzog Maximilian I. arrondierten Hofanlage. Nach der im Zentrum des achtseitigen Hofes platzierten Brunnenanlage, die von einer Bronzestatue Herzog Ottos I., des ersten bayerischen Herzogs aus dem Haus Wittelsbach, bekrönt wird, erhielt der seinerzeit für Turniere und als Kutschenauffahrt genutzte Hof mit den charakteristischen Giebelarchitekturen an den Schmalseiten seinen Namen. Heute wird der Brunnehof sehr gerne für Veranstaltungen aller Art im Sommer benutzt.

Hotel München Glossar: Brotzeit

Die Brotzeit ist eine typisch bayrische Zwischenmahlzeit, die allerdings auch als Hauptmahlzeit gegessen werden kann. Früher wurde sie üblicherweise von Bauern, Wanderern und Handwerkern verzehrt. Eine Brotzeit besteht aus einigen Scheiben Brot, Käse- und Wurstsorten, Presssack oder Schinken. Außerdem werden in München bzw. Bayern gern Obazdn, Kartoffelkas, Radi und oder Radieserl dazu serviert. Traditionell wird sie in der Regel auf einem großen Holzteller oder –brett kredenzt. In Bayern trinkt man auch sehr gern ein kühles, frisches Bier oder Radler dazu.

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