Hotel München Glossar: Bierbrunnen

Was darf in der Stadt des Bieres natürlich auf keinen Fallfehlen? Jawohl ein Bierbrunnen. Dieser befindet sich am Oskar-Miller-Ring in der Maxvorstadt. Auf dem Brunnen ist, wie sollte es auch anders sein, der Spruch “ opfen und Malz Gott erhalts“, eingraviert. Entworfen wurde er 1958 von Joachim Berold. raditionsgemäß findet jedes Jahr der Auftakt zur Bayerischen Bierwoche hier mit einem Freibierausschank der Bayerischen Brauereien statt.





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Hotel München Glossar: Schwammerl

Schwammerl ist der Oberbegriff in Bayern für Pilze. Alle Pilze wie Wald- oder Zuchtpilze werden so genannt.
Der Pfifferling hat einen Eigennamen und heißt in Bayern Eierschwammerl.
Traditionell findet man diese Delikatessen im Herbst auf dem Münchner Viktualienmarkt.
Schwammerl ist ebenfalls die Bezeichnung für Großpilze in Österreich und im bayrischen Dialekt. Gemeint sind damit die Fruchtkörper essbarer Pilzarten und ihrer ungenießbaren oder giftigen Verwandten. Ein Beispiel dafür ist der Name Eierschwammerl für „Pfifferling“. Das zugrunde liegende Wort Schwamm stammt von althochdeutsch swamp, altenglisch swamm mit der Bedeutung „Pilz, Meerschwamm“ und ist verwandt mit Sumpf und griechisch somphós.

Unterföhringer See

Der Unterföhringer See befindet sich, wie der Name bereits sagt, in Unterföhring. Genauer gesagt am Dreieck: Isar, obere Isarau und mittlerer Isarkanal. Das Badewasser ist meist warm und der See besitzt natürlichen Bewuchs. Die Badegäste liegen in der Regel zwischen Büschen und Bäumen. Besonders hervorzuheben ist die fahrradfreundliche Lage des Sees, außerdem hat auch das nahegelegene Seehaus-Restaurant  eine einzigartige Lage.

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