Hotel München Glossar: Böfflamot

Ist ein feiner, würziger Rinderbraten, der vorher in Wein oder Essig  gebeizt wird. Mit viel Gemüse wird er langsam geschmort und  ist ein Klassiker in Bayern. Dazu gereicht werden Seviettenknödel oder Semmelknödel und viel gute Sauce. Das Gericht ist auch  unter boeuf a la mode bekannt.





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Hotel München Glossar: Marienklausensteg

Der Marienklausensteg ist eine Fußgängerbrücke aus Profilstahl und Beton. Sie wurde 1997 an Stelle einer baufällig gewordene Holzbrücke errichtet und führt auf der Höhe der Marienklause über die Isar auf den Damm des Isar-Werkkanals. Der neue Steg wurde vom Münchner Architekten Felix Schürmann  entworfen. Die schwingende Konstruktion und sein transparenter Gitterrostbelag bieten ein besonderes Erlebnis des bewegten Wassers, das man von oben beobachten kann. Der Steg verleitet einem  beim Überqueren des Flusses zum Stehenbleiben und Betrachten des Flusslaufes


Hotel München Glossar: Chinesischer Turm

Der heutige Chinesische Turm im Englischen Garten ist ein Replik aus dem Jahr 1952. Aus Zeiten des Originalturms ist überliefert, dass sich das zweite Geschoss in Höhe der Baumwipfel befand und der Turm eigentlich als Aussichtsturm diente. Heute wird er umrundet durch einen herrlichen Biergarten und manches Mal spielt die bayrische Blasmusik auf dem Turm. Auch der alljährliche Kocherlball findet hier statt.

Chinesischer Turm
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