Hotel München Glossar: Millerahmstrudel

Millerahmstrudel ist eine verführerische Mehlspeise. Ein Millerahmstrudel oder Milchrahmstrudel ist ein hauchdünner Strudelteig (den es auch schon fertig zu kaufen gibt) der vorwiegend mit einer fein ab geschmeckten Quarkmasse bestrichen wird.
Für den Guss wird Milch mit Zucker , Vanille und Eier verquirlt und über den Strudel gegossen. Nach 45 Minuten Backzeit im Backrohr ist die Delikatesse fertig. Schmeckt super lecker!

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Hotel München Glossar: Park am Hinterbrühler See

Park am Hinterbrühler See in der Conwentzstr. 1, 81479 München, ist südlich des Tierparks Hellabrunn angesiedelt und ist von der U- oder S-Bahn aus kommend mit einem kleinen Spaziergang wunderbar zu erreichen. Dort befindet sich auch ein kleiner See mit einem Bootsverleih, so dass einer romantischen Fahrt mit einem Ruder- oder Tretboot nichts mehr im Wege steht. Anschließend genießt man dann noch eine zünftige Brotzeit im dazugehörigen Biergarten. Im Winter lädt der See zum Eisstock schießen oder Schlittschuhlaufen ein.
 

Hotel München Glossar: Türkentor

Das unter Denkmalschutz stehende Gebäude ist  der einzig übriggebliebene Gebäuderest, der an die 1826 errichtete Türkenkaserne, die Kaserne der Königlich Bayerischen Infanterie Leibregiment erinnert. Der Name leitet sich von der gleichnamigen Straße ab, deren Name wiederum auf den Türkengraben zurückgeht, der im 18.Jahrhundert von türkischen Kriegsgefangenen ausgehoben wurde. Nach einer zweijährigen Renovierung wurde das Tor 2010  wiedereröffnet und zeigt die von der Stiftung Brandhorst erworbene Skulptur des amerikanischen Künstler Walter De Maria mit dem Namen „Large Red Spehre“.


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