Radieserl

Auch das kleine Geschwisterchen des Radi, das Radieserl, ist Bestandteil der allseits beliebten und hochgelobten bayerischen Biergartenschmankerln. Gemäß seiner Gattungszugehörigkeit zu den Rettichen enthält das Radieserl, wie auch der Radi, Senföl,
Radieserl werden stets roh verzehrt;. Wie die Bayern lässt sich das Radieserl eben nicht verbiegen oder weichkochen, man muss es nehmen, wie es kommt. Gegen eine Prise Salz, welches ihm etwas seiner Schärfe nimmt und es milder stimmt, hat es allerdings nichts einzuwenden.




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Unionsbrauerei

Unionsbrauerei im denkmalgeschützten Haus an der Einsteinstraße liegt das 1885 gegründete Unions Bräuhaus.
1922 wurde mit der Löwenbräu Brauerei fusioniert. Heute kann man in dieser Gaststätte unfiltriertes, naturtrübes Bier, gebraut im eigenem Haus genießen.
Die urige, gemütliche Hausbrauerei, wurde von Wirt Ludwig Hagen liebevoll mit Sinn zum Detail und Nostalgie renoviert.
www.unionsbraeu.de/geschichte

Hotel München Glossar: Palais Almeida

Palais Almeida, das noble, klassizistische Palais steht in der Brienner Straße 16.

Es wurde 1824 von Jean Baptist Métivier gebaut und gehörte der Baronin Sophie Bayrstorff. Sie war die spätere Gemahlin des Prinzen Carl. Heute befinden sich Büroräume des Schweizer Konsul in diesem noblen Gebäude.

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