Hotel München Glossar: Sendlinger Tor

Das Sendlinger Tor ist das südliche Stadttor Münchens und befindet sich im sogenannten Hackenvietrel. Im Zuge der Stadterweiterung durch Ludwig den Bayern entstand eine zweite Stadtbefestigung, bei der auch 1318 das Sendlinger Tor errichtet wurde. Ursprünglich hatte es einen Mittelturm und zwei seitliche Fackeltürme. Heute allerdings kann man nur noch die  zwei äußeren Türme besichtigen.


Hotel München Bild vom Sendlinger Tor





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Hotel München Glossar: Burgstraße in München

Die Burgstraße befindet sich genau im Zentrum von München und gehört zu den Münchner Straßen, die schon einige Jahre auf dem Buckel haben. Genauer gesagt war die Burgstraße eine der ersten Straßen, die gepflastert wurde und eigentlich erst ab diesem Zeitpunkt als wirkliche Straße bezeichnet werden kann. Der Begriff „Straße“ kommt ursprünglich aus dem Lateinischen und bedeutet Pflaster, daher wurden früher die ungepflasterten Bereiche als Gassen bezeichnet. Sie beginnt am Alten Rathaus, ganz in der Nähe vom Marienplatz und führt direkt durch den Alten Hof zur bekannten Maximilianstraße. In der Straße finden Sie einige kleine Shops, die allein schon durch ihre schön dekorierten Schaufenster einen Blick wert sind.

Hotel München Glossar: Schwammerl

Schwammerl ist der Oberbegriff in Bayern für Pilze. Alle Pilze wie Wald- oder Zuchtpilze werden so genannt.
Der Pfifferling hat einen Eigennamen und heißt in Bayern Eierschwammerl.
Traditionell findet man diese Delikatessen im Herbst auf dem Münchner Viktualienmarkt.
Schwammerl ist ebenfalls die Bezeichnung für Großpilze in Österreich und im bayrischen Dialekt. Gemeint sind damit die Fruchtkörper essbarer Pilzarten und ihrer ungenießbaren oder giftigen Verwandten. Ein Beispiel dafür ist der Name Eierschwammerl für „Pfifferling“. Das zugrunde liegende Wort Schwamm stammt von althochdeutsch swamp, altenglisch swamm mit der Bedeutung „Pilz, Meerschwamm“ und ist verwandt mit Sumpf und griechisch somphós.
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