Weißbiermonopol

Die Wittelsbacher haben sich 1602 das Monopol auf das Weißbier gesichert. Das beliebte Getränk brachte Geld in die Kasse.
Vorlieben ändern sich und Ende des 18. Jahrhunderts wollten die Münchner kein Weißbier mehr trinken.
Georg Schneider kaufte das Braurecht und war ab 1872 sehr erfolgreich beim Verkauf. Der Sitz der Brauerei liegt heute in Kehlheim.
In der Gaststätte Weißes Bräuhaus im Tal führt noch immer die Familie Schneider Regiment und schenkt das süffige, etwas stärke Weißbier aus.





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Hotel München Glossar: Monacensia

Monacensia ist das „literarische Gedächtnis“ der Stadt und in der Münchner Stadtbibliothek am Gasteig beheimatet.
In dem Archiv befinden sich rund 200 Nachlässe von bayrischen Autorinnen und Autoren. Werke von Erika und Klaus Mann oder Oskar Maria Graf sind dort archiviert. Mit einem reichhaltigen Veranstaltungsprogramm gilt es auch als literarischer Treffpunkt

Tierpark Hellabrunn

Der Münchner Zoo wurde 1905 unter dem Namen „Tierpark Hellabrunn“ gegründet. Der Begriff „Tierpark“ wurde dabei bewusst gewählt, da sich die Tiere wirklich in einer Art Park-Landschaft befinden, die reichlich mit Tümpeln, Bäumen, Felsen,… ausgestattet ist. Man stößt in diesem Zoo auch deswegen auf sehr wenige Gitter, die die Sicht behindern. Er gilt als Vorreiter der modernen zoologischen Gärten. Das Hauptanliegen ist das Wohlbefinden der Tiere und die unmittelbare Begnung zwischen Mensch und Tier. Eine weitere Besonderheit ist, dass die ca. 6000 Tierarten nach ihren Herkunftsländern „sortiert“ sind.

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